Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”CHEZ MOSSE” à Cornier (Haute-Savoie)

Je cherche pour mon restaurant notre futur.e collaboratrice/collaborateur en salle. 40 couverts environs. Ouvert Midi et Soir du Mercredi au Samedi.
Nous sommes une équipe jeune et dynamique,
Nous proposons une cuisine de marché avec des produits ultra-locaux avec une éthique durable,
3 jours de repos semaine, (Dimanche, Lundi, Mardi)
8 semaines de congés payés annuelles

36H Autre

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté