Offre d'emploi (CDD) de chef de rang chez ”OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE” à Albitreccia (Corse-du-Sud)

Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant
- Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix
- Veiller au bon déroulement du service.
- Superviser le travail des commis de salle.
- Dresser et débarrasser les tables tout au long du service.
- Réaliser des encaissements.
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.
Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires.
Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.

41H

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

Débutant accepté