Description
Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque lointaine, l'Hôtel 5***** offre à ses hôtes privilégiés 1 restaurant bistronomique, 1 restaurant gastronomique 1*, 13 chambres de charmes exceptionnelles, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chic, chaleureuse et décontractée, Le Château de Collias est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe du restaurant, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F
Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu sera responsable de la gestion des commandes, du service à la clientèle et de l'entretien des tables. Il devra également s'assurer que les clients soient satisfaits et qu'ils reçoivent le meilleur service possible. Le chef de rang doit être à l'aise avec la prise de commandes, le travail d'équipe et le service à la clientèle. Une connaissance des produits alimentaires est un atout supplémentaire.
Responsabilités:
Accueillir les clients et leur fournir un service de qualité.
Gérer les réservations et les changements de réservation.
Organiser le travail des serveurs et des barmans.
Assurer le bon déroulement des services.
Maintenir un niveau élevé de propreté dans la salle à manger.
Type d'emploi : CDI
Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque lointaine, l'Hôtel 5***** offre à ses hôtes privilégiés 1 restaurant bistronomique, 1 restaurant gastronomique 1*, 13 chambres de charmes exceptionnelles, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chic, chaleureuse et décontractée, Le Château de Collias est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe du restaurant, nous recherchons un(e) : Chef de rang H/F
Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu sera responsable de la gestion des commandes, du service à la clientèle et de l'entretien des tables. Il devra également s'assurer que les clients soient satisfaits et qu'ils reçoivent le meilleur service possible. Le chef de rang doit être à l'aise avec la prise de commandes, le travail d'équipe et le service à la clientèle. Une connaissance des produits alimentaires est un atout supplémentaire.
Responsabilités:
Accueillir les clients et leur fournir un service de qualité.
Gérer les réservations et les changements de réservation.
Organiser le travail des serveurs et des barmans.
Assurer le bon déroulement des services.
Maintenir un niveau élevé de propreté dans la salle à manger.
Type d'emploi : CDI
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)