Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”L'AQUARIUM” à Fresnes les Montauban (Pas-de-Calais)

Vous êtes responsable, en collaboration directe avec le Directeur de l'établissement, de l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service en salle. Vous participez aux mises en place.
Vous avez une expérience dans la gestion de "banquets" .
Vous avez de solides connaissances en anglais.
L'établissement est ouvert 7 jours/7, fermé le samedi midi et le dimanche soir.
Vous disposez de 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon planning).
L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, vous êtes donc en capacité de vous rendre sur le site en totale autonomie.

39H

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).

2 An(s) - Sur le même type de poste

Etablissement de standing sur l'Arrageois, aux capacités multiples, Hôtel *** de 42 chambres, une capacité d'accueil restaurant de 80 couverts en salle et de 40 couverts en Terrasses, ainsi que de 4 salons au charme certain. Nous sommes entourés de collaborateurs qui partagent notre passion de la cuisine et de la restauration, une cuisine avec produits locaux, de saison, fait maison. Nous travaillons tous en équipe et la communication et la bienveillance sont indispensables pour nous rejoindre