Description
La Cheneaudière recherche son/ sa Che(fe) de Rang
Vous avez la charge des missions suivantes :
Vous assurez la mise en place de la salle
Vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table
Vous prenez des commandes simples
Vous aurez connaissance de la carte afin d'assurer un service professionnel
Première expérience en restauration gastronomique et/ou en Relais & Châteaux souhaitée. Maîtrise de l'anglais (niveau B1 minimum)
Pratique des codes de la relation clients
Connaissance des techniques de mise en place d'une salle
Energie, résistance au stress, soucis du détail et bonne humeur vous caractérisent
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. (4 jours/3 jours en période calme) Vos horaires s'étendent principalement de 9h à 14h et de 19h à 23h. En fonction de votre mode de logement, vous aurez la possibilité de travailler en continu.
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition.
Votre rémunération est composée d'un fixe (selon votre mode d'hébergement) assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
Vous avez la charge des missions suivantes :
Vous assurez la mise en place de la salle
Vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table
Vous prenez des commandes simples
Vous aurez connaissance de la carte afin d'assurer un service professionnel
Première expérience en restauration gastronomique et/ou en Relais & Châteaux souhaitée. Maîtrise de l'anglais (niveau B1 minimum)
Pratique des codes de la relation clients
Connaissance des techniques de mise en place d'une salle
Energie, résistance au stress, soucis du détail et bonne humeur vous caractérisent
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. (4 jours/3 jours en période calme) Vos horaires s'étendent principalement de 9h à 14h et de 19h à 23h. En fonction de votre mode de logement, vous aurez la possibilité de travailler en continu.
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition.
Votre rémunération est composée d'un fixe (selon votre mode d'hébergement) assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois