Description
Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie, que vous aimez le service de qualité n hésitez pas à nous rejoindre aux Jardins de Sophie
Les Jardins de Sophie,hôtel de 32 chambres, situé au cœur du massif des Vosges à Xonrupt Longemer, recherche un(e) chef de rang.
Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c'est avec notre chef Thierry HARMAND, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain.
Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s'ajoute à notre établissement pour satisfaire l'ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années.
Vos missions :
Au sein de notre équipe de salle, vous êtes en charge de :
- Offrir au client le meilleur accueil et l'accompagner à sa table
- Assurer un service de qualité "gastronomique"
- Service et présentation des plats
- Faire de chaque client, un client unique
- Connaître l'offre restauration ainsi que les autres services
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
- Représenter l'image de l'établissement et de la marque.
- Développer la fidélisation de la clientèle par un service de haute qualité et la création de relations privilégiées
Vous évoluerez avec une équipe motivée dans un environnement très agréable.
Repos : Deux jours de repos par semaine
Poste à pourvoir rapidement. Une base sur le logiciel VEGA serait un plus.
*** Prime annuelle***
Les Jardins de Sophie,hôtel de 32 chambres, situé au cœur du massif des Vosges à Xonrupt Longemer, recherche un(e) chef de rang.
Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c'est avec notre chef Thierry HARMAND, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain.
Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s'ajoute à notre établissement pour satisfaire l'ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années.
Vos missions :
Au sein de notre équipe de salle, vous êtes en charge de :
- Offrir au client le meilleur accueil et l'accompagner à sa table
- Assurer un service de qualité "gastronomique"
- Service et présentation des plats
- Faire de chaque client, un client unique
- Connaître l'offre restauration ainsi que les autres services
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
- Représenter l'image de l'établissement et de la marque.
- Développer la fidélisation de la clientèle par un service de haute qualité et la création de relations privilégiées
Vous évoluerez avec une équipe motivée dans un environnement très agréable.
Repos : Deux jours de repos par semaine
Poste à pourvoir rapidement. Une base sur le logiciel VEGA serait un plus.
*** Prime annuelle***
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté