Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”L'EMBARCADERE” à Nantua (Ain)

Poste en CDI à 40h/semaine, au bord du lac de Nantua.
Les horaires sont variables, soit continu soit en coupé, deux jours consécutifs de congé/semaine, jamais de service le dimanche soir.
Accueil chaleureux et installation des clients.
Présentation du menu, conseil, et prise de commande précise.
Service professionnel des plats et boissons.
Maintien de la propreté et de la présentation de la salle.
Préparation des additions et gestion des paiements.
Application des normes d'hygiène et de sécurité.
Excellentes compétences en communication et service client.
Capacité à travailler sous pression.
Bonne connaissance des vins et des boissons.
Capacité à superviser et motiver une équipe.
Présentation soignée.
Sens de l'organisation.
Attitude positive et esprit d'équipe.
Passion pour la gastronomie et le service de qualité.

40H

- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).

Débutant accepté