Description
Nous recherchons un Chef de rang H/F pour notre restaurant situé près du Parc Bordelais
Vos missions :
- accueillir les clients
- présenter les menus et faire des suggestions, prendre les commandes ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Elaboration des cocktails quand nécessaire
- Environ 25 couverts par service
Le restaurant est fermé le mercredi soir et tous les samedis et dimanches.
Expérience exigée dans un établissement bistronomique / gastronomique.
Vos missions :
- accueillir les clients
- présenter les menus et faire des suggestions, prendre les commandes ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Elaboration des cocktails quand nécessaire
- Environ 25 couverts par service
Le restaurant est fermé le mercredi soir et tous les samedis et dimanches.
Expérience exigée dans un établissement bistronomique / gastronomique.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - service haut de gamme