Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”B&B HOTELS” à Dardilly (Rhône)

Nous recherchons 1 chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse au sein du restaurant Jardin&Company à Dardilly.
Ce restaurant est situé au sein de l'hôtel B&B Lyon Nord 4* qui bénéficie d'un cadre fort agréable;
Nous sommes dans un écrin de verdure avec une belle terrasse aux beaux jours, une piscine et un bar extérieur.
Nous avons également des salles de séminaire.
Notre clientèle est en partie internationale et nous avons une forte saison en juillet aout.
Vos responsabilités seront:
- l'accueil bienveillant et les prises de réservations
- assurer le service en salle, bar ou room service (pas tout en même temps on se rassure)
- conseiller nos clients, échanger avec eux, prendre leur commande
-assurer la préparation du service et les mises en place
Travail en horaire continu majoritairement du soir 15h00 / 23h45 avec une pause repas concoctée par nos équipes cuisine

39H

- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).

6 Mois