Description
Restaurant situé à la pointe de la Hague à Goury recherche son ou sa futur(e) chef(fe) de salle
Vous gérer jusqu'à 10 serveurs selon les jours. Actuellement 150 repas jour en moyenne et l'hiver environs 80 repas jour.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi. Repos le lundi et un autre jour de la semaine. Poste à prendre immédiatement.
Ambiance jeune et dynamique.
Vous gérer jusqu'à 10 serveurs selon les jours. Actuellement 150 repas jour en moyenne et l'hiver environs 80 repas jour.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi. Repos le lundi et un autre jour de la semaine. Poste à prendre immédiatement.
Ambiance jeune et dynamique.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Procéder à l'encaissement (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Procéder à l'encaissement (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
2 An(s) - en service