Description
Vous occupez le poste de chef de rang H/F dans un restaurant gastronomique.
Vos missions :
- Préparation de la salle du restaurant, service des plats et des boissons.
- Clientèle de restaurant et de cérémonie.
Secteur mal desservi par les transports en commun, prévoir un moyen de locomotion.
Vos missions :
- Préparation de la salle du restaurant, service des plats et des boissons.
- Clientèle de restaurant et de cérémonie.
Secteur mal desservi par les transports en commun, prévoir un moyen de locomotion.
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)