Offre d'emploi (CDI) de demi-chef de rang chez ”TEMMAR” à St Maur des Fosses (Val-de-Marne)

Nous recherchons un sous chef de rang confirmé (H/F).
Cette personne devra être capable d' effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueillir des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail en coupure.
Habiter de préférence proche du 94100.
Possibilité de temps partiel sur 25h en faisant le service du midi ou du soir.

39H

- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

3 An(s)