Description
L'hôtel Les Lumières, affilié Relais&Châteaux, est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être.
Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience
Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas
Chef de rang CDI à pourvoir en face au Château de Versailles.
Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des tables du rang qui vous est attribué. Vous vous assurez du bien-être des clients et de leur niveau de satisfaction en garantissant une qualité de service. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l'hôtel.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Votre courtoisie, votre œil de lynx, votre sens développé du relationnel, votre capacité d'organisation ainsi que votre forte expertise du service seront les clés de votre réussite parmi nous.
. Sans oublier que vous êtes un véritable devin des saveurs, vous avez le don pour accorder vos recommandations avec les envies culinaires qui évoquent les souvenirs les plus cachés des clients.
Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience
Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas
Chef de rang CDI à pourvoir en face au Château de Versailles.
Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des tables du rang qui vous est attribué. Vous vous assurez du bien-être des clients et de leur niveau de satisfaction en garantissant une qualité de service. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l'hôtel.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Votre courtoisie, votre œil de lynx, votre sens développé du relationnel, votre capacité d'organisation ainsi que votre forte expertise du service seront les clés de votre réussite parmi nous.
. Sans oublier que vous êtes un véritable devin des saveurs, vous avez le don pour accorder vos recommandations avec les envies culinaires qui évoquent les souvenirs les plus cachés des clients.
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)