Description
Nous recrutons Chefs de Rang H/F sur des bateaux de croisière sur la Seine (Paris / Rouen), le Rhône (Lyon / Avignon) et la Garonne (Bordeaux). Contrat saisonnier de mars à décembre 2024. Il s'agit de croisières de 7 jours avec une clientèle américaine. Les collègues sont aussi anglophones et de multiples nationalités. Les passagers et le personnel dorment et se restaurent à bord. Vous serez en charge d'assurer un service amical et professionnel dans le restaurant, le bar, le salon et la terrasse pour la plus grande satisfaction de nos clients et conformément aux normes et procédures d'exploitation Viking. Vous pourrez partir en vacances 2 à 3 fois par saison pour une durée de 2 à 3 semaines et aurez 1 jours de repos toutes les 2 semaines.
Horaires
50H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 Mois - sur le fluvial