Description
Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine? Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique Vous êtes ambitieux/se, sérieux/se et organisé/ée?
Rejoignez-nous!
Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de rang.
Vous travaillerez en équipe et aurez pour missions :
- la mise en place de la salle
- le service des plats en salle
- service du petit déjeuner
- la prise de réservations et la mise à jour du plan d'occupation des salles, des tables du restaurant
- de réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- d'aider le client dans ses choix de plats en fonction des suggestions du jour, de ses goûts et noter sa commande
- la mise en place de la salle de conférence
- ouverture ou fermeture du restaurant
Vous avez également des connaissances en :
- Sommellerie
- Relation client
- Langues étrangères
- Logiciel de restauration
Vous avez la soif d'apprendre et envie de transmettre vos connaissances alors ce poste est fait pour vous !
Le restaurant La Parenthèse accueille sa clientèle dans une ambiance chaleureuse. Notre restaurant, entièrement rénové et situé en bord de piscine sous notre varangue créole offre une vue imprenable sur la baie de Saint Gilles.
* Prise de poste : 1/09/24*
2 jours de repos consécutifs, repas midi et/ou soir fourni en charge par l'entreprise, prime de février à aout inclus, mutuelle, carte atout, possibilité d'avoir une semaine de 4 jours, 1 soirée garantie sur les 4 jours de travail
35h
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Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de rang.
Vous travaillerez en équipe et aurez pour missions :
- la mise en place de la salle
- le service des plats en salle
- service du petit déjeuner
- la prise de réservations et la mise à jour du plan d'occupation des salles, des tables du restaurant
- de réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- d'aider le client dans ses choix de plats en fonction des suggestions du jour, de ses goûts et noter sa commande
- la mise en place de la salle de conférence
- ouverture ou fermeture du restaurant
Vous avez également des connaissances en :
- Sommellerie
- Relation client
- Langues étrangères
- Logiciel de restauration
Vous avez la soif d'apprendre et envie de transmettre vos connaissances alors ce poste est fait pour vous !
Le restaurant La Parenthèse accueille sa clientèle dans une ambiance chaleureuse. Notre restaurant, entièrement rénové et situé en bord de piscine sous notre varangue créole offre une vue imprenable sur la baie de Saint Gilles.
* Prise de poste : 1/09/24*
2 jours de repos consécutifs, repas midi et/ou soir fourni en charge par l'entreprise, prime de février à aout inclus, mutuelle, carte atout, possibilité d'avoir une semaine de 4 jours, 1 soirée garantie sur les 4 jours de travail
35h
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)