Description
Diplômé(e) d'une formation hôtelière type BTS, vous avez développé à travers votre expérience professionnelle votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre orientation qualité de service. Vous avez une bonne connaissance en vin et en mixologie. La connaissance de l'anglais et du logiciel Micros seront des atouts supplémentaires.
Une expérience en restauration haut de gamme, la connaissance des spécificités de l'hôtellerie est un plus
Missions :
- Assure les activités de service, de la mise en place à la fermeture des différents espaces restauration
- Participe activement à la satisfaction client
- Assure un lien permanent avec le client pendant son séjour
- Suit les évènements et l'activité journalière dans les différents points de vente restauration
- Applique les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration et du Miramar
- Se rend perfectible
- Respecte et fait respecter le règlement intérieur du Miramar
Logement possible
Mutuelle d'entreprise
Indemnité nourriture
Une expérience en restauration haut de gamme, la connaissance des spécificités de l'hôtellerie est un plus
Missions :
- Assure les activités de service, de la mise en place à la fermeture des différents espaces restauration
- Participe activement à la satisfaction client
- Assure un lien permanent avec le client pendant son séjour
- Suit les évènements et l'activité journalière dans les différents points de vente restauration
- Applique les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration et du Miramar
- Se rend perfectible
- Respecte et fait respecter le règlement intérieur du Miramar
Logement possible
Mutuelle d'entreprise
Indemnité nourriture
Horaires
37H Autre
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
MIRAMAR LA CIGALE
recrute.pole-emploi.fr
À l'entrée du Golfe du Morbihan, face à l'océan Atlantique, le Miramar La Cigale, Hôtel Thalasso & Spa a jeté l'ancre à la pointe de la presqu'île de Rhuys.
Le Miramar La Cigale, établissement 5 étoiles, est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'un restaurant (gastronomique), d'un Spa, d'une salle fitness, d'une piscine panoramique, d'un magnifique centre Thalasso à la pointe de l'innovation et d'un nouvel espace de détente le Parcours Marin.
Le Miramar La Cigale, établissement 5 étoiles, est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'un restaurant (gastronomique), d'un Spa, d'une salle fitness, d'une piscine panoramique, d'un magnifique centre Thalasso à la pointe de l'innovation et d'un nouvel espace de détente le Parcours Marin.