Description
H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients :
CHEF DE RANG (H/F) PARIS 9
Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale.
Une expérience qui se vit aussi bien en salle, en terrasse ou en salon privatif.
L'équipe est à l'image de la façade : en place depuis longtemps ! Preuve que le savoir-profiter rend les gens heureux de chaque côté de l'assiette.
MISSIONS
- Accueil les clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande
- Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse
- Encadrement des commis
- Réaliser un service en salle
- Participer à la vente additionnelle
- Mise en place des menus du jour
PROFIL :
Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de vins ; ce poste est fait pour vous!!
Une équipe conviviale et dynamique vous attend.
Maîtrise de l'anglais
TERMES DU CONTRAT
- 2 coupures / 3 continues
- Repos en semaine
CHEF DE RANG (H/F) PARIS 9
Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale.
Une expérience qui se vit aussi bien en salle, en terrasse ou en salon privatif.
L'équipe est à l'image de la façade : en place depuis longtemps ! Preuve que le savoir-profiter rend les gens heureux de chaque côté de l'assiette.
MISSIONS
- Accueil les clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande
- Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse
- Encadrement des commis
- Réaliser un service en salle
- Participer à la vente additionnelle
- Mise en place des menus du jour
PROFIL :
Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de vins ; ce poste est fait pour vous!!
Une équipe conviviale et dynamique vous attend.
Maîtrise de l'anglais
TERMES DU CONTRAT
- 2 coupures / 3 continues
- Repos en semaine
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)