Description
Intégré/e au sein de notre service Restauration, vous seront confiées les missions suivantes :
- Mettre en place les espaces de service (offices, salles, chariots)
- Accueillir les clients, prendre leur commande et faire le service (en salle ou en chambres)
- Assurer la propreté de son matériel et des locaux (offices, salles, chariots)
- S'assurer de l'approvisionnement optimal du point de vente (salles : vaisselle, produits, matériel ou chambres : mini bar, matériel)
- Participer aux inventaires et à la gestion de la cave
- Superviser le travail des commis, des stagiaires et des extras
- Facturer les prestations aux tarifs de vente
- Connaître, communiquer et faire appliquer les standards de service du groupe Marriott
- Connaissance et application des process HACCP
- Mettre en place les espaces de service (offices, salles, chariots)
- Accueillir les clients, prendre leur commande et faire le service (en salle ou en chambres)
- Assurer la propreté de son matériel et des locaux (offices, salles, chariots)
- S'assurer de l'approvisionnement optimal du point de vente (salles : vaisselle, produits, matériel ou chambres : mini bar, matériel)
- Participer aux inventaires et à la gestion de la cave
- Superviser le travail des commis, des stagiaires et des extras
- Facturer les prestations aux tarifs de vente
- Connaître, communiquer et faire appliquer les standards de service du groupe Marriott
- Connaissance et application des process HACCP
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)