Description
L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz.
Notre restaurant le Bistro propose une cuisine bistro traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux, de saison, fait maison.
Le service est chaleureux, professionnel et tourné vers la satisfaction client.
Nous recherchons pour la prochaine saison un(e) Chef de rang .
Votre rôle
- Accueillir le client et évaluer son besoin
- L'installer à une table ou au bar
- Lui présenter le menu du jour
- Le conseiller dans ses choix selon ses goûts
- Connaître parfaitement les différentes cartes
- Prendre la commande
- Servir, débarrasser, nettoyer et redresser la table
- Etre responsable de ses encaissements
Votre profil
-Etre souriant et accueillant
-Aimer faire plaisir
-Etre propre sur soi et aimer tenir son lieu de travail propre
-Etre volontaire
-Connaître les règles d'hygiène et sécurité alimentaires
-Maîtriser la technique du port d'assiette et plateau (service restaurant et limonade)
Le candidat idéal possède une première expérience à un poste similaire en brasserie
Un niveau d'anglais standard est requis
Poste nourri et logé à proximité du lieu de travail
Notre restaurant le Bistro propose une cuisine bistro traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux, de saison, fait maison.
Le service est chaleureux, professionnel et tourné vers la satisfaction client.
Nous recherchons pour la prochaine saison un(e) Chef de rang .
Votre rôle
- Accueillir le client et évaluer son besoin
- L'installer à une table ou au bar
- Lui présenter le menu du jour
- Le conseiller dans ses choix selon ses goûts
- Connaître parfaitement les différentes cartes
- Prendre la commande
- Servir, débarrasser, nettoyer et redresser la table
- Etre responsable de ses encaissements
Votre profil
-Etre souriant et accueillant
-Aimer faire plaisir
-Etre propre sur soi et aimer tenir son lieu de travail propre
-Etre volontaire
-Connaître les règles d'hygiène et sécurité alimentaires
-Maîtriser la technique du port d'assiette et plateau (service restaurant et limonade)
Le candidat idéal possède une première expérience à un poste similaire en brasserie
Un niveau d'anglais standard est requis
Poste nourri et logé à proximité du lieu de travail
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
4 Mois