Description
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ?
- Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche
- Une seule et même team pour tous les services
- Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de
changement de planning
- Pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement
sélectionnées (allocations)
- Possibilité de participer à des salons ou des dégustations
- 2 Team buildings par an
- Parking moto privé à disposition
- 20% de réduction sur toute la cave
- Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter)
- Possibilité d'évolution dans nos différents établissements
POUR QUELLES MISSIONS ?
- Service du déjeuner (du lundi midi au vendredi midi)
- Service du dîner (du lundi soir au jeudi soir)
- Accueil des clients, service et suivi à table
- Vente et conseils sur le vin, à la cave et pour le restaurant
- Mise en place et organisation avant le service
- Rangement et nettoyage après le service
- Participation à l'entretien de l'établissement
- Participation au rangement de la cave
- Respect des standards, des procédures et des règles d'hygiène
- Veiller à la bonne tenue de l'image de marque
À QUELLES CONDITIONS ?
- 4,5 jours par semaine, du lundi au vendredi
- Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche
- Contrat CDI 42h30 par semaine, pas d'heures supplémentaires
- Équipe de 3 personnes + 1 caviste
- Salaire : 2500€ brut par mois + 300€ brut de prime par mois
- Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle,
ticket repas et pourboires
- Prime de fidélité : 350€ brut de prime par année d'ancienneté
- Présentation correcte exigée et dress code
QUEL EST TON PROFIL ?
- Expérience en service en salle exigée
- Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste au contact de la
clientèle)
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Capacité d'adaptation, dynamisme et professionnalisme
- Bonne communication
- Connaissances sur le vin indispensables
NOS ÉTABLISSEMENTS :
- 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024
- Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas
- Cuisine maison, fraiche et de saison
- Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées
françaises)
- Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement
choisies
- Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour
aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit
de bouchon par rapport au prix caviste)
- Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie,
générosité, petites attentions)
- Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi, service du dîner du
lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée.
- Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche
- Une seule et même team pour tous les services
- Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de
changement de planning
- Pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement
sélectionnées (allocations)
- Possibilité de participer à des salons ou des dégustations
- 2 Team buildings par an
- Parking moto privé à disposition
- 20% de réduction sur toute la cave
- Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter)
- Possibilité d'évolution dans nos différents établissements
POUR QUELLES MISSIONS ?
- Service du déjeuner (du lundi midi au vendredi midi)
- Service du dîner (du lundi soir au jeudi soir)
- Accueil des clients, service et suivi à table
- Vente et conseils sur le vin, à la cave et pour le restaurant
- Mise en place et organisation avant le service
- Rangement et nettoyage après le service
- Participation à l'entretien de l'établissement
- Participation au rangement de la cave
- Respect des standards, des procédures et des règles d'hygiène
- Veiller à la bonne tenue de l'image de marque
À QUELLES CONDITIONS ?
- 4,5 jours par semaine, du lundi au vendredi
- Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche
- Contrat CDI 42h30 par semaine, pas d'heures supplémentaires
- Équipe de 3 personnes + 1 caviste
- Salaire : 2500€ brut par mois + 300€ brut de prime par mois
- Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle,
ticket repas et pourboires
- Prime de fidélité : 350€ brut de prime par année d'ancienneté
- Présentation correcte exigée et dress code
QUEL EST TON PROFIL ?
- Expérience en service en salle exigée
- Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste au contact de la
clientèle)
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Capacité d'adaptation, dynamisme et professionnalisme
- Bonne communication
- Connaissances sur le vin indispensables
NOS ÉTABLISSEMENTS :
- 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024
- Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas
- Cuisine maison, fraiche et de saison
- Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées
françaises)
- Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement
choisies
- Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour
aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit
de bouchon par rapport au prix caviste)
- Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie,
générosité, petites attentions)
- Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi, service du dîner du
lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée.
Horaires
42H30
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)