Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”HOTEL MERCURE” à Chaponnay (Rhône)

  • ÉtablissementHOTEL MERCURE
  • VilleChaponnayRhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • SalaireMensuel de 2178.41€ sur 12.0 mois
  • ContratCDI
  • Date de publication12 sept. 2024

Description

Rejoins l'équipe de Super-Héros Culinaires de l'hôtel Mercure Lyon Est Chaponnay !
Mélanie, Coraline et Sylvain t'accueilleront avec plaisir au sein de notre restaurant "La Brasserie"
Nous sommes en quête de notre prochain chef de partie pour rejoindre notre ligue de super-chefs. Si tu es expert d'une discipline culinaire et que tu veux travailler avec une équipe aussi fan de Top Chef comme toi, alors cette annonce est faite pour toi !
Voici tes futures missions :
- Aider à concocter des délices culinaires et les transformer en œuvres d'art sur assiette, tout en suivant les recettes secrètes et les conseils avisés de la cheffe suprême
- Responsable d'un secteur de la cuisine, tu es le Mozart dans ta spécialité. Tu maîtrises toutes les techniques et tâches de ton domaine
- Respecter les lois sacrées de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Ton plan de travail sera si propre qu'on pourrait manger dessus (mais on préfère manger à table, quand même)
- Deviens le maître du Tetris alimentaire : réceptionner les trésors gourmands et les ranger en suivant les règles d'or du stockage
Ton profil de super-héros:
- Pas de grande expérience nécessaire : diplômé d'une école de cuisine, ta motivation et ton sourire sont tes plus grands atouts
- Flexibilité et rapidité : Savoir s'adapter à toutes les situations, même les plus épicées, et garder ton calme quand les steaks s'enflamment
- Bon esprit d'équipe : notre équipe travaille main dans la main et sans se prendre le chou (sympa le jeu de mot non ?)
Spoiler Alert ! Plonge dans l'aventure de la cuisine maison avec nos plats concoctés à partir de produits frais. En bonus, on accueille des séminaires et réunions, et on régale tout le monde avec des cocktails dînatoires ou déjeunatoires dignes d'une fête royale.
Toujours pas convaincu ? Attends de voir la suite :
- Notre restaurant ferme ses portes le weekend, pour que tu puisses recharger tes batteries et profiter des grasses matinées bien méritées (Possibilité d'ouverture tout de même sur certains weekends pour des évènements spéciaux)
- Termine ta mission cuisine à 22h15 tapantes : à toi les soirées libres !
- Ambiance familiale et fun : la chance de faire partie d'une équipe HYPER sympa
- Des challenges et de la créativité : ta cuisine sera ton terrain de jeu où toutes tes idées pour la carte et les menus du jour sont les bienvenues
- Mutuelle d'entreprise : parce que même les pros de la cuisine ont besoin d'une armure santé en béton
- Jackpot : par ici les primes annuelles (histoire de mettre du beurre dans les épinards)
- Et pour les plus motivés : abonnement illimité à la salle de sport l'Appart face à l'hôtel
Type d'emploi : Temps plein, CDI (Carottes Débitées Illimitées). Période de travail de 8 Heures
Rémunération : 2 178,41 €pinards (brut) par mois
Hôtel situé à Chaponnay 69970 : capacité à faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (certains super-héros savent voler, d'autres passent le permis)
Date de début prévue : dès que possible !!!
Alors, prêt(e) à enfiler ton tablier et rejoindre notre brigade de super-héros culinaires? Envoie-nous ton CV (même s'il est taché de sauce tomate) et ta lettre de motivation (même si elle est parfumée au basilic) à l'adresse suivante: H5934-am@accor.com.
À très vite autour d'un fourneau!

Horaires

39H Autre

Compétences requises

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Expérience requise

12 Mois
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 14 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.