Description
Saison hiver 2024-2025, poste nourri, logé
Etablissement semi-gastronomique, situé au centre de la station de la Clusaz cherche un(e) chef(fe) de partie pour compléter sa brigade.
Vous assurerez la production culinaire suivant les recettes élaborées par le Chef, tout en faisant preuve d'autonomie.
Vous serez responsable de l'organisation de votre poste de travail et participerez à la bonne tenue de la cuisine.
Etablissement semi-gastronomique, situé au centre de la station de la Clusaz cherche un(e) chef(fe) de partie pour compléter sa brigade.
Vous assurerez la production culinaire suivant les recettes élaborées par le Chef, tout en faisant preuve d'autonomie.
Vous serez responsable de l'organisation de votre poste de travail et participerez à la bonne tenue de la cuisine.
Horaires
43H Autre
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
18 Mois