Description
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche deux chef(fe)s de rang pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril.
Missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.
Service du soir uniquement, environ 80 couverts.
Shift approximatif: 15h - 23h.
- Supervise le bon déroulement du service
- Polyvalence sur le service sous la responsabilité du Maître d'hôtel et de son assistant
- Mise en place, nettoyage du restaurant
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché :
Ce poste demande de l'organisation, du dynamisme et un bon sens de l'accueil et du service.
Expérience récente d'un an avec références anciens employeurs.
Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Date de début prévue : 16/12/2024 (potentiellement une semaine avant)
Missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.
Service du soir uniquement, environ 80 couverts.
Shift approximatif: 15h - 23h.
- Supervise le bon déroulement du service
- Polyvalence sur le service sous la responsabilité du Maître d'hôtel et de son assistant
- Mise en place, nettoyage du restaurant
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché :
Ce poste demande de l'organisation, du dynamisme et un bon sens de l'accueil et du service.
Expérience récente d'un an avec références anciens employeurs.
Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Date de début prévue : 16/12/2024 (potentiellement une semaine avant)
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)