Description
Rattaché(e) au responsable de salle et Maitre d'Hôtel, vous assurez le service suivant les prés resuis du poste :
réaliser l'ensemble ou une partie de l'enchainement des travaux nécessaires à la mise en place et au service, de l'accueil à la facturation, en lien avec la cuisine. Vous êtes autonome sur le service et êtes garant(e) de la satisfaction client.
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes responsable des bonnes pratiques et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil : de formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste de service. Des compétences en sommellerie sont appréciées. Vous êtes sérieux(se), soigné(e), dynamique et souhaitez intégrer un restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle, vous êtes au bon endroit...
Plus qu'un restaurant, avec une cave de +1300 références de vins et spiritueux, c'est une vraie cave à manger !
Conditions de travail : vos plannings sont affichés 3 semaines à l'avance, restaurant ouvert 7j/7 sauf le dimanche soir, facilité de demande de repos choisis, vous avez 2 jours de repos consécutifs/semaine et 1 week-end sur 3. Pour le suivi des compteurs d'heures vous pointez à chaque arrivée/départ. Au salaire de base s'ajoute les avantages en nature.
Vous aimez le travail diversifié, recevoir et faire plaisir...ce poste est fait pour vous !
réaliser l'ensemble ou une partie de l'enchainement des travaux nécessaires à la mise en place et au service, de l'accueil à la facturation, en lien avec la cuisine. Vous êtes autonome sur le service et êtes garant(e) de la satisfaction client.
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes responsable des bonnes pratiques et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil : de formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste de service. Des compétences en sommellerie sont appréciées. Vous êtes sérieux(se), soigné(e), dynamique et souhaitez intégrer un restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle, vous êtes au bon endroit...
Plus qu'un restaurant, avec une cave de +1300 références de vins et spiritueux, c'est une vraie cave à manger !
Conditions de travail : vos plannings sont affichés 3 semaines à l'avance, restaurant ouvert 7j/7 sauf le dimanche soir, facilité de demande de repos choisis, vous avez 2 jours de repos consécutifs/semaine et 1 week-end sur 3. Pour le suivi des compteurs d'heures vous pointez à chaque arrivée/départ. Au salaire de base s'ajoute les avantages en nature.
Vous aimez le travail diversifié, recevoir et faire plaisir...ce poste est fait pour vous !
Horaires
39H
Compétences requises
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois