Description
En tant que responsable pâtissier vous confectionnez en toute autonomie toutes sortes de pâtisserie, viennoiseries, gâteaux, entremets, confiseries, glaces, chocolats...
Vous managez une équipe de 3 à 4 personnes en charge de la patisserie.
Vous supervisez l'équipe
Horaires 5h à 13h30
fermé le lundi et ouvert du mardi au dimanche
vous avez 1 autre jour de repos par semaine à définir + possibilité d'1 dimanche/2 de libre (à négocier avec l'employeur)
PROFIL recherché : soit une expérience de plusieurs années en pâtisserie avec souhait de prendre des responsabilités soit une expérience de chef pâtissier de minimum 5 ans
Poste à pourvoir de suite
Vous managez une équipe de 3 à 4 personnes en charge de la patisserie.
Vous supervisez l'équipe
Horaires 5h à 13h30
fermé le lundi et ouvert du mardi au dimanche
vous avez 1 autre jour de repos par semaine à définir + possibilité d'1 dimanche/2 de libre (à négocier avec l'employeur)
PROFIL recherché : soit une expérience de plusieurs années en pâtisserie avec souhait de prendre des responsabilités soit une expérience de chef pâtissier de minimum 5 ans
Poste à pourvoir de suite
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)