Description
Dans le cadre de notre expansion et de projets culinaires ambitieux, nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :
Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries fines en respectant les standards de qualité et d'excellence de l'entreprise.
Développer de nouvelles recettes en intégrant des influences culinaires internationales.
Superviser et former l'équipe de pâtisserie afin d'assurer une production efficace et constante.
Gérer les stocks, les commandes de matières premières et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à des événements culinaires, des démonstrations et des ateliers tant au niveau national qu'international.
Collaborer étroitement avec les autres départements (cuisine, service, marketing) pour développer des offres culinaires complètes et attractives.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier (minimum diplôme technicien pâtissier ) dans des établissements réputés.
Maîtrise parfaite du français et de l'arabe, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Grande disponibilité pour des déplacements fréquents, aussi bien en France qu'à l'étranger.
Créativité et passion pour la pâtisserie, avec une aptitude à innover tout en respectant les traditions culinaires.
Compétences managériales avérées, capable de diriger et motiver une équipe.
Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité et adaptabilité, capable de travailler dans différents environnements culturels et professionnels.
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente souhaitée.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et professionnelle.
L'opportunité de participer à des projets variés et de développer vos compétences à l'échelle internationale.
Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et des compétences.
Des possibilités de formation continue et de progression au sein de l'entreprise.
Comment postuler :
"Candidature Chef Pâtissier Bilingue".
Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie. Rejoignez-nous et participez à créer des expériences culinaires inoubliables !
Missions principales :
Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries fines en respectant les standards de qualité et d'excellence de l'entreprise.
Développer de nouvelles recettes en intégrant des influences culinaires internationales.
Superviser et former l'équipe de pâtisserie afin d'assurer une production efficace et constante.
Gérer les stocks, les commandes de matières premières et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à des événements culinaires, des démonstrations et des ateliers tant au niveau national qu'international.
Collaborer étroitement avec les autres départements (cuisine, service, marketing) pour développer des offres culinaires complètes et attractives.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier (minimum diplôme technicien pâtissier ) dans des établissements réputés.
Maîtrise parfaite du français et de l'arabe, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Grande disponibilité pour des déplacements fréquents, aussi bien en France qu'à l'étranger.
Créativité et passion pour la pâtisserie, avec une aptitude à innover tout en respectant les traditions culinaires.
Compétences managériales avérées, capable de diriger et motiver une équipe.
Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité et adaptabilité, capable de travailler dans différents environnements culturels et professionnels.
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente souhaitée.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et professionnelle.
L'opportunité de participer à des projets variés et de développer vos compétences à l'échelle internationale.
Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et des compétences.
Des possibilités de formation continue et de progression au sein de l'entreprise.
Comment postuler :
"Candidature Chef Pâtissier Bilingue".
Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie. Rejoignez-nous et participez à créer des expériences culinaires inoubliables !
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Arabe.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Arabe.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)