Description
Vous encadrez l'équipe de pâtissiers en place, au nombre de 6.
Vous gérez les stocks et passez les commandes.
Vous réalisez des pâtisseries traditionnelles.
Les jours de repos sont le dimanche et un autre à définir.
Vos horaires : 04H00-11H00
Une expérience solide est exigée.
Prise de poste selon vos disponibilités.
Prime fin d'année équivalente à 80% d'un mois de salaire. Avantages CE.
Vous gérez les stocks et passez les commandes.
Vous réalisez des pâtisseries traditionnelles.
Les jours de repos sont le dimanche et un autre à définir.
Vos horaires : 04H00-11H00
Une expérience solide est exigée.
Prise de poste selon vos disponibilités.
Prime fin d'année équivalente à 80% d'un mois de salaire. Avantages CE.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - en qualité de chef pâtissier