Offre d'emploi (CDI) de chef pâtissier / pâtissière à Le Lamentin (Martinique)

Société recherche pâtissier (re), passionné(e), vous êtes créatif, et maîtrisez parfaitement les pâtisseries traditionnelles, les pâtisseries fines et tendances.
Le feuilletage, la pâtisserie fine et régionale.
Propre et ordonné. Vous maîtrisez parfaitement les normes haccp en vigueur.
Sachant travailler en équipe.
Vous serez force de proposition et saurez mettre en valeur le rayon.

35H Travail le samedi

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).

1 An(s)