Description
CHEF PÂTISSIER(E) - Pâtisserie Artisanale Boulanger de France
Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Boulangerie Pâtisserie Traiteur Confiseur AU FAIM GOURMET, 27 avenue de Chanzy aux Pavillonssous-Bois (93320), entreprise familiale de 11 personnes, totalement artisanale, éco-responsable et solidaire, labellisée Boulanger de France, Meilleure Tradition 2024 (cat apprenti), Meilleure Brioche de Seine-Saint-Denis 2022, 13ème au Championnat du Monde de Confitures artisanales professionnelles.
Nous recherchons notre chef(fe) pâtissier(e) créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) pour enrichir notre offre gourmande !
Vos missions
- Concevoir et réaliser des pâtisseries artisanales de qualité
- Trouver et proposer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste
- Transmettre votre expérience et vos compétences avec pédagogie et générosité aux 2
apprenties présentes dans l'entreprise
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience de 7 ans minimum en pâtisserie en tant que pâtissier(e) et/ou chef(fe) pâtissier(e)
- Grande autonomie
- Créativité et sens de l'esthétique
- Rigueur et organisation dans le travail
- Capacité à travailler en équipe, avec un fort esprit d'équipe
- Nature positive et constructive
- Ponctualité
- Le travail du chocolat serait un +
Vos horaires et jours travaillés
- Du Mardi au Vendredi inclus de 6h à 14h & Samedi de 5h à 15h
- 2 jours de repos consécutifs : Dimanche & Lundi
- Jours fériés non travaillés, sauf si besoin
Nous offrons
- Un environnement de travail convivial et stimulant
- Des opportunités de développement et de formation
- Une rémunération attractive selon votre expérience (à partir de 2850€ brut)
- Votre Titre de transport pris en charge à 50%
- Votre Mutuelle prise en charge à 50% (sur le prix de base, hors options)
- La Prime de fin d'année
- 20% sur vos achats en boutique
- Votre pain quotidien : une baguette ou une tradition
- 5 T-shirts de travail brodés fournis à votre arrivée
Si vous êtes prêt à partager votre passion avec nous, envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : contact@aufaimgourmet.fr
Vous pouvez également nous contacter au 0785614346 si nécessaire.
Merci de pas postuler si le profil ne vous correspond pas, nous recherchons une personne sincère et engagée.
Merci à vous.
Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Boulangerie Pâtisserie Traiteur Confiseur AU FAIM GOURMET, 27 avenue de Chanzy aux Pavillonssous-Bois (93320), entreprise familiale de 11 personnes, totalement artisanale, éco-responsable et solidaire, labellisée Boulanger de France, Meilleure Tradition 2024 (cat apprenti), Meilleure Brioche de Seine-Saint-Denis 2022, 13ème au Championnat du Monde de Confitures artisanales professionnelles.
Nous recherchons notre chef(fe) pâtissier(e) créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) pour enrichir notre offre gourmande !
Vos missions
- Concevoir et réaliser des pâtisseries artisanales de qualité
- Trouver et proposer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste
- Transmettre votre expérience et vos compétences avec pédagogie et générosité aux 2
apprenties présentes dans l'entreprise
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience de 7 ans minimum en pâtisserie en tant que pâtissier(e) et/ou chef(fe) pâtissier(e)
- Grande autonomie
- Créativité et sens de l'esthétique
- Rigueur et organisation dans le travail
- Capacité à travailler en équipe, avec un fort esprit d'équipe
- Nature positive et constructive
- Ponctualité
- Le travail du chocolat serait un +
Vos horaires et jours travaillés
- Du Mardi au Vendredi inclus de 6h à 14h & Samedi de 5h à 15h
- 2 jours de repos consécutifs : Dimanche & Lundi
- Jours fériés non travaillés, sauf si besoin
Nous offrons
- Un environnement de travail convivial et stimulant
- Des opportunités de développement et de formation
- Une rémunération attractive selon votre expérience (à partir de 2850€ brut)
- Votre Titre de transport pris en charge à 50%
- Votre Mutuelle prise en charge à 50% (sur le prix de base, hors options)
- La Prime de fin d'année
- 20% sur vos achats en boutique
- Votre pain quotidien : une baguette ou une tradition
- 5 T-shirts de travail brodés fournis à votre arrivée
Si vous êtes prêt à partager votre passion avec nous, envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : contact@aufaimgourmet.fr
Vous pouvez également nous contacter au 0785614346 si nécessaire.
Merci de pas postuler si le profil ne vous correspond pas, nous recherchons une personne sincère et engagée.
Merci à vous.
Horaires
40H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
7 An(s)