Offre d'emploi (CDI) de responsable des banquets

  • ContratCDI
  • Date de publication14 sept. 2024

Description

Présentation de l'entreprise
L'Holiday Inn de Saint-Laurent du Var vous accueille au sein d'une équipe accueillante et dynamique ! Vous évoluerez dans un cadre idyllique !
Avec son Lobby cosy et chaleureux, ses 124 chambres spacieuses et lumineuses, le lieu cultive le calme et l'art de vivre méditerranéen.
En prise directe avec la mer, le restaurant Bay Star campe le cadre idéal pour une belle découverte culinaire, jouissant d'un emplacement unique les pieds dans l'eau, face à une étendue de sable de 3000m² en été. Avec son approche moderne de la cuisine française, le Chef Sébastien Lapluie élabore et renouvelle régulièrement sa carte avec des produits frais et de saison.
L'hôtel met à disposition 9 salles de réunion entièrement rénovées et équipées, toutes à la lumière du jour. La plus grande, pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, possède un accès direct sur la plage, en faisant un espace privilégié pour les séminaires et événements.
Nous recherchons notre futur(e) Commercial(e) Séminaires et Banquets en CDI afin de compléter notre équipe !
Si votre profil correspond à notre offre, rejoignez nous !
Vos principales missions seront les suivantes:
Ce qui vous attend
Au quotidien :
PRINCIPALES RESPONSABILITES
* Développer le chiffre d'affaires
* Participer à la définition de la politique commerciale
* Répondre aux demandes clients, rédiger les propositions commerciales dans les délais impartis, négocier les contrats
* Conduire des visites d'inspection clients
* Coordonner la logistique et la gestion de l'événement avec les différents services de l'hôtel
* Animer les réunions hebdomadaires avec l'ensemble des équipes opérationnelles
* Garantir l'accueil et le bon déroulement des événements
* Veiller à la qualité des prestations sur site
* Promouvoir l'image et la notoriété de l'entreprise
* Peut être amené(e) à effectuer des démarchages commerciaux et visites clients ponctuellement (développer et entretenir le portefeuille client)
Technique métier / Production
* Coordonner les services impliqués dans la réalisation de l'événement, selon, le cahier des charges établi : Banqueting, Hébergement, Responsable Set-Up et prestataires.
* S'assurer du respect du budget et des standards de qualité.
* Être force de proposition en cas de mise en œuvre d'actions correctives en informant régulièrement la direction
* Formaliser les documents de suivi et points de contrôle.
Management Des Equipes / Implication Transverses
* Assurer une interface avec l'ensemble des départements concernés par la mise en place de l'événement.
* Par son aisance, son adaptabilité et son professionnalisme, être actrice de la transversalité
Commercial / Vente
* Contribuer à développer le chiffre d'affaires autour de l'événement par des ventes additionnelles.
* Contribuer à la promotion de l'offre "séminaire" par la qualité des prestations et en étant force de proposition
Gestion
* Respecter le budget
* Optimiser les marges
* Gérer la facturation et les relances débiteurs
* Hygiène/ Sécurité Des Personnes / Environnement
* S'assurer de la propreté des lieux accessibles aux clients
* Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
* Respecter les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement
* Participer par votre bonne tenue à l'image de marque de l'établissement.
* Avoir un comportement exemplaire et conforme aux valeurs de l'établissement
Vous faites partie de notre équipe si vous...
* Êtes redoutable en affaires mais les clients vous adorent
* Maitrisez le PackOffice
* Avez une motivation à toute épreuve !
* Votre devise est "nothing is impossible" !
* Avez un attrait pour l'organisation d'événements !
* Avez un Bac+3, ou plus si affinités
* Avez une première expérience (1 an minimum) sur un poste similaire
* You speak english very well
* Êtes dans les starting blocks, prêt à commencer ASAP...!
Vos avantages ?
* Contrat à durée indéterminée
* Rémunération selon profil (≈ 30K / an)
* Participation au transport
* Tarifs avantageux sur les établissements et restaurants de notre groupe hôtelier
* Tarifs avantageux sur tous les établissements de la chaine IHG
* Possibilité de parking
* Equipe dynamique et sympathique
* Horaire de journée, sans coupure
Début du contrat : 1er septembre 2024
Si vous avez toujours le goût du challenge après la lecture de cette offre, vous êtes la personne de la situation !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Repos le

Expérience requise

Expérience exigée
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement du service en restauration
  • PosteResponsable des banquets

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le dimanche 15 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.