Description
Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.
Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.
La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Commis de bar (H/F) pour la saison d'hiver 24/25, de décembre à avril.
Vos missions au quotidien seront les suivantes :
- Gérer l'organisation et la mise en place du bar
- Réaliser toutes les petites préparations en amont des services : fruits, stocks, ustensiles etc.
- Connaître l'intégralité de la carte proposée par le Bar
- Assurer le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse
- Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux
- Débarrasser une table
- Essuyer, ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de bar
- Assurer la bonne communication des informations avec les membres de son équipe et les autres services de l'hôtel
- Participer à la fluidité des services, maintien du niveau d'expérience client et de la qualité des cocktails & boissons
- Assurer la gestion l'approvisionnement des stocks
Nous recherchons le profil suivant :
- Avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que commis de bar
- Connaissances approfondies des différents types de boissons, cocktails et techniques de service au bar
- Capacité à travailler sous pression, à être polyvalent et à s'adapter rapidement aux situations
- Excellente présentation, sens du service client et bonne communication
- Esprit d'équipe, dynamisme et réactivité
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Idéalement, être titulaire d'un diplôme en restauration ou en hôtellerie
Concernant les conditions du poste :
- Contrat de travail en CDD de 5 mois pour la saison d'hiver 24/25
- Poste à temps plein
- Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : fourniture de draps/serviettes/couettes/coussin
- Aide au logement de 150€ brut/mois si logement personnel
- Laverie à disposition pour le linge personnel logé
Pour postuler, envoyez-nous votre CV !
Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.
La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Commis de bar (H/F) pour la saison d'hiver 24/25, de décembre à avril.
Vos missions au quotidien seront les suivantes :
- Gérer l'organisation et la mise en place du bar
- Réaliser toutes les petites préparations en amont des services : fruits, stocks, ustensiles etc.
- Connaître l'intégralité de la carte proposée par le Bar
- Assurer le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse
- Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux
- Débarrasser une table
- Essuyer, ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de bar
- Assurer la bonne communication des informations avec les membres de son équipe et les autres services de l'hôtel
- Participer à la fluidité des services, maintien du niveau d'expérience client et de la qualité des cocktails & boissons
- Assurer la gestion l'approvisionnement des stocks
Nous recherchons le profil suivant :
- Avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que commis de bar
- Connaissances approfondies des différents types de boissons, cocktails et techniques de service au bar
- Capacité à travailler sous pression, à être polyvalent et à s'adapter rapidement aux situations
- Excellente présentation, sens du service client et bonne communication
- Esprit d'équipe, dynamisme et réactivité
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Idéalement, être titulaire d'un diplôme en restauration ou en hôtellerie
Concernant les conditions du poste :
- Contrat de travail en CDD de 5 mois pour la saison d'hiver 24/25
- Poste à temps plein
- Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : fourniture de draps/serviettes/couettes/coussin
- Aide au logement de 150€ brut/mois si logement personnel
- Laverie à disposition pour le linge personnel logé
Pour postuler, envoyez-nous votre CV !
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
Expérience requise
12 Mois