Description
Au sein d'un restaurant traditionnel du centre ville, vous effectuez les différentes tâches culinaires pour la mise en place du service: pluche, découpage, dressage, nettoyage, rangement et remisage des denrées dans le respect des règles d'hygiène en vigueur...
Vous effectuez également la plonge.
Un expérience réelle et justifiée d'un an minimum est exigée.
Vous effectuez également la plonge.
Un expérience réelle et justifiée d'un an minimum est exigée.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)