Description
- Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc.
- Productions culinaires (salades, sandwichs, snackings etc.)
- Organisation du poste de travail
- Dressage
- Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc.
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Productions culinaires (salades, sandwichs, snackings etc.)
- Organisation du poste de travail
- Dressage
- Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc.
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)