Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine à Paris 02 (Paris)

Pour un restaurant de Gaufre dans le 2eme arrondissement Metro Chatelet / Etienne Marcel ou Sentier nous recherchons un commis de cuisine en CDI 35h par semaine dont les taches seront :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les accompagnements, viandes et poissons
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les gaufres, viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer la plonge, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des
- équipements et de la cuisine
- Gérer les commandes et l'approvisionnement, réceptionner et ranger les provisions
- Respect des normes d'hygiènes en vigueur

35H Travail dimanche et jours fériés

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).

Débutant accepté