Description
Au sein de notre restaurant, vous assurez la production culinaire de mets thaïlandais et asiatique, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Bon cuisinier(e) wok, vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes également doté(e) d'un bon relationnel.
Compétences :
-Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
-Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
-Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
-Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions :
-Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
-Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
-Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
-Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
-Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
-Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
-Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de plusieurs personnes en cuisine dans un restaurant Thaïlandais.
Salaire suivant grille conventionnelle.
Expérience de 2 ans en cuisine exigée.
Bon cuisinier(e) wok, vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes également doté(e) d'un bon relationnel.
Compétences :
-Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
-Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
-Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
-Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions :
-Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
-Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
-Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
-Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
-Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
-Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
-Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de plusieurs personnes en cuisine dans un restaurant Thaïlandais.
Salaire suivant grille conventionnelle.
Expérience de 2 ans en cuisine exigée.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
24 Mois