Description
Offre d'Emploi : Commis de Cuisine
Lieu : Les Deux Alpes
Type de Contrat : (CDD saisonnier
Date de Début : Décembre-avril
Description du Poste :
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine.
Missions Principales :
Préparation des Ingrédients :
Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (épluchage, découpe, etc.).
Préparer les sauces, garnitures, et autres éléments sous la supervision des chefs.
Soutien aux Chefs :
Assister les chefs dans la préparation des plats en suivant les consignes et les recettes.
Participer au dressage des assiettes en veillant à leur présentation.
Entretien et Nettoyage :
Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène.
Participer au nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail.
Gestion des Stocks :
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Contribuer à la gestion des stocks en s'assurant que les ingrédients sont stockés correctement.
Profil Recherché :
Expérience :
Une première expérience en cuisine ou en restauration est un atout.
Motivation et envie d'apprendre dans un environnement dynamique.
Compétences :
Connaissance des bases de la cuisine (techniques de découpe, cuisson, etc.).
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions avec précision.
Sens de l'organisation et propreté.
Qualifications :
Formation en cuisine ou CAP/BEP cuisine souhaité mais non obligatoire.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de Travail :
Avantages : logement fournit
Comment Postuler :
Dossier de Candidature : CV, lettre de motivation, etc.
Modalités de Soumission : Par email
Lieu : Les Deux Alpes
Type de Contrat : (CDD saisonnier
Date de Début : Décembre-avril
Description du Poste :
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine.
Missions Principales :
Préparation des Ingrédients :
Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (épluchage, découpe, etc.).
Préparer les sauces, garnitures, et autres éléments sous la supervision des chefs.
Soutien aux Chefs :
Assister les chefs dans la préparation des plats en suivant les consignes et les recettes.
Participer au dressage des assiettes en veillant à leur présentation.
Entretien et Nettoyage :
Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène.
Participer au nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail.
Gestion des Stocks :
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Contribuer à la gestion des stocks en s'assurant que les ingrédients sont stockés correctement.
Profil Recherché :
Expérience :
Une première expérience en cuisine ou en restauration est un atout.
Motivation et envie d'apprendre dans un environnement dynamique.
Compétences :
Connaissance des bases de la cuisine (techniques de découpe, cuisson, etc.).
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions avec précision.
Sens de l'organisation et propreté.
Qualifications :
Formation en cuisine ou CAP/BEP cuisine souhaité mais non obligatoire.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de Travail :
Avantages : logement fournit
Comment Postuler :
Dossier de Candidature : CV, lettre de motivation, etc.
Modalités de Soumission : Par email
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté