Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”LA CAVE DE LA CITE” à Dijon (Côte-d'Or)

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un commis/commis de cuisine.
Vous êtes amené à aller travailler au labo qui se trouve a Fenay pour préparer ce qui est en lien avec l'évènementiel.
Le profil recherché
Vous savez suivre des recettes à la lettre et vous êtes autonome
Vous êtes un enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d'apprendre.
Vous êtes passionné(e,) souriant(e) et doté(e) d'une forte capacité d'adaptation.
Vous êtes dynamique, authentique et solidaire pour faire avancer l'équipe en cuisine.
Vos missions :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos qualités principales :
- Maitrise de soi
- Méthodique et discipliné(e).
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.

35H Autre

- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

6 Mois