Description
LA TERRINE, ferme auberge, est une entreprise familiale à taille humaine, située à Mercurol .
Nous recherchons un(e) commis de cuisine charcuterie, passionné(e) par la cuisine et les aliments pour rejoindre notre équipe pour notre auberge paysanne.
Horaires :07h - 15h suivant les semaines
PAS DE SERVICE LE SOIR, UNIQUEMENT LE MIDI
Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des produits de charcuterie dans un environnement de restauration.
*Responsabilités*
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les services
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
- Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la gestion des stocks et des commandes
*Qualifications*
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Formation en restauration appréciée
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 767,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Tous les week-ends
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Nous recherchons un(e) commis de cuisine charcuterie, passionné(e) par la cuisine et les aliments pour rejoindre notre équipe pour notre auberge paysanne.
Horaires :07h - 15h suivant les semaines
PAS DE SERVICE LE SOIR, UNIQUEMENT LE MIDI
Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des produits de charcuterie dans un environnement de restauration.
*Responsabilités*
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les services
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
- Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la gestion des stocks et des commandes
*Qualifications*
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Formation en restauration appréciée
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 767,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Tous les week-ends
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté