Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”SIKENA” à St Maur des Fosses (Val-de-Marne)

Recherche un.e agent.e polyvalent.e de cuisine qui pourra assurer la préparation des entrées/desserts, assister le chef, faire la plonge et participer à la bonne tenue de la cuisine.
Activités principales
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.)
Réalisation des petits déjeuners
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Compétences
Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
Type d'emploi : CDI

35H

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté