Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine de collectivité chez ”A B RESTAURATION” à Maxeville (Meurthe-et-Moselle)

Nous recrutons un/une commis(e) de cuisine pour notre cuisine centrale de Maxéville. Actuellement, nous produisons 1000 repas par jour, mais l'outil de production évolue dans de nouveaux locaux avec une capacité de production atteignant 3000 repas.
L'organisation jusqu'à la fin d'année est la suivante: vous travaillez en doublons avec un chef de cuisine et un responsable de production au poste chaud. Vous effectuez des tâches simples comme la confection des potages, des purées, vous assistez le chef en fonction des besoins, allotissez les repas et participez au nettoyage du poste.
Les horaires sont les suivants: 7h30-13h30 / 14h00-16h45 / 17h00-18h15.
Votre roulement de travail est le suivant:
SEMAINE 1: MARDI, MERCREDI, SAMEDI, DIMANCHE
SEMAINE 2: LUNDI, JEUDI, VENDREDI
Les autres jours sont des repos hebdomadaires.
Les repas sont des avantages en natures, la tenue est fournie.

35H Travail en journée

- Formation "cuisine dessert" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

2 An(s)