Description
************POSTE A POURVOIR EN CDD DU 13/09/24 au 27/09/24**********
"A la clinique Parassy, améliorez votre qualité de vie !"
Découvrez des conditions de travail, une organisation des plannings, des locaux, pensés par les collaborateurs. La possibilité d'utiliser la salle de sport et la salle Snoezelen. Des cours de sport et de la méditation pour le personnel de la clinique ! Une salle du personnel dotée de 4 fauteuils massants, un CSE qui vous fait partir en vacances à moindre coût...
"Un lieu de travail qui vous veut du bien"
Sous la responsabilité du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Participer à la démarche qualité et de certification
- S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect des préconisations
Possibilité de travailler les week-end et jours fériés
Prime Ségur à 206€
Travail en 10 heures
"A la clinique Parassy, améliorez votre qualité de vie !"
Découvrez des conditions de travail, une organisation des plannings, des locaux, pensés par les collaborateurs. La possibilité d'utiliser la salle de sport et la salle Snoezelen. Des cours de sport et de la méditation pour le personnel de la clinique ! Une salle du personnel dotée de 4 fauteuils massants, un CSE qui vous fait partir en vacances à moindre coût...
"Un lieu de travail qui vous veut du bien"
Sous la responsabilité du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Participer à la démarche qualité et de certification
- S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect des préconisations
Possibilité de travailler les week-end et jours fériés
Prime Ségur à 206€
Travail en 10 heures
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté