Offre d'emploi (Saisonnier) de commis / commise de cuisine à Le Gosier (Guadeloupe)

Nous recherchons pour notre restaurant semi-gastronomique un(e) commis(e).
Ce poste est à pourvoir en alternance pour CAP cuisine.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Possibilité de cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Possibilité d'élaborer des plats, des menus.

35H Station debout prolongée

- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

2 An(s)