Description
Notre restaurant brasserie est situé sur les pistes, il accueille entre 100 et 250 couverts par jour. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour garantir des plats de qualité.
Nous recherchons pour compléter notre brigade un Commis de Cuisine Froid et Pâtisserie H/F.
Vous serez responsable de la préparation des plats froids, des desserts maison tels que mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée, et crumble.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et satisfaire les attentes des clients.
Vous avez connaissance du rythme saisonnier.
Horaire continu 8h30 à 17h
- Saison : du 16 décembre 2024 au 20 avril 2025
- Lieu : Valmorel
- Salaire : 1800€ net par mois, avec nourriture fournie durant les heures de travail. Logement en studio kitchenette partagé (lit individuel, kitchenette, salle de bain, accès Wi-Fi, laverie).
- Les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de cuisine.
- Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Saisonnier (CDD) de 41 heures par semaine.
- Horaires : 8h30 à 17h00, avec 2 jours de congés hebdomadaires.
- Nous offrons également la possibilité de rémunérer les jours de congés non pris durant certaines périodes.
Nous recherchons pour compléter notre brigade un Commis de Cuisine Froid et Pâtisserie H/F.
Vous serez responsable de la préparation des plats froids, des desserts maison tels que mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée, et crumble.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et satisfaire les attentes des clients.
Vous avez connaissance du rythme saisonnier.
Horaire continu 8h30 à 17h
- Saison : du 16 décembre 2024 au 20 avril 2025
- Lieu : Valmorel
- Salaire : 1800€ net par mois, avec nourriture fournie durant les heures de travail. Logement en studio kitchenette partagé (lit individuel, kitchenette, salle de bain, accès Wi-Fi, laverie).
- Les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de cuisine.
- Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Saisonnier (CDD) de 41 heures par semaine.
- Horaires : 8h30 à 17h00, avec 2 jours de congés hebdomadaires.
- Nous offrons également la possibilité de rémunérer les jours de congés non pris durant certaines périodes.
Horaires
41H Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)