Description
Nous recherchons un commis de cusine H/F
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des plats "fait maison" revisités, inspirés des recettes traditionnelles. Vous élaborez les plats chauds et froids tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.
CDI à temps plein. 35h/semaine. Salaire Brut mensuel 2000.00€
Repos hebdomadaire : dimanche soir, mardi soir & mercredi toute l'année lundi soir sauf saison
De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de commis de cuisine
Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous participez à la préparation et au dressage des desserts.
Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail soigné. Nous recherchons un professionnel sérieux et capable de s'adapter dans un cadre familial et convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Selon votre situation, possibilité de mise en place d'une mesure d'immersion professionnelle et d'une mesure d'adaptation au poste par france travail .
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des plats "fait maison" revisités, inspirés des recettes traditionnelles. Vous élaborez les plats chauds et froids tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.
CDI à temps plein. 35h/semaine. Salaire Brut mensuel 2000.00€
Repos hebdomadaire : dimanche soir, mardi soir & mercredi toute l'année lundi soir sauf saison
De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de commis de cuisine
Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous participez à la préparation et au dressage des desserts.
Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail soigné. Nous recherchons un professionnel sérieux et capable de s'adapter dans un cadre familial et convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Selon votre situation, possibilité de mise en place d'une mesure d'immersion professionnelle et d'une mesure d'adaptation au poste par france travail .
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si diplomé(e) en cuisine