Description
Restaurant traditionnel basé à Villeurbanne recherche un/e commis de cuisine.
Vos missions :
- la propreté des cuisines
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
- participer à la mise en place et la distribution des plats
- le rangement des réserves
- préparation des plats
- éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures...
- à la fin du service, assurer le nettoyage de la cuisine et des offices
- mise en place de votre poste
- travail en équipe
Votre profil:
Si vous êtes débutant, ce poste vous est ouvert, formation assurée en interne.
Ce poste est également ouvert aux candidats-es expérimenté-es.
Horaires en coupures.
Restaurant fermé le dimanche.
Possibilité de roulement pour avoir les lundis (a discuter en équipe).
Vos missions :
- la propreté des cuisines
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
- participer à la mise en place et la distribution des plats
- le rangement des réserves
- préparation des plats
- éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures...
- à la fin du service, assurer le nettoyage de la cuisine et des offices
- mise en place de votre poste
- travail en équipe
Votre profil:
Si vous êtes débutant, ce poste vous est ouvert, formation assurée en interne.
Ce poste est également ouvert aux candidats-es expérimenté-es.
Horaires en coupures.
Restaurant fermé le dimanche.
Possibilité de roulement pour avoir les lundis (a discuter en équipe).
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté