Description
Le groupe SODETOUR, recrute pour deux de ses établissements le Salicorne et le Pré Salé, des commis de cuisine H/F, pour des postes à pourvoir dès maintenant.
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives) :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Profil recherché :
- Niveau CAP cuisine
- Débutant accepté
- Rigueur, réactivité et ponctualité
- Travail en équipe
Ce que nous proposons :
- 2 jours congés consécutifs
- Salaire à négocier en fonction des compétences et de l'expérience
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives) :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Profil recherché :
- Niveau CAP cuisine
- Débutant accepté
- Rigueur, réactivité et ponctualité
- Travail en équipe
Ce que nous proposons :
- 2 jours congés consécutifs
- Salaire à négocier en fonction des compétences et de l'expérience
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
LA SALICORNE
Groupe hôtelier composé de 5 hôtels et 4 restaurants situé juste avant le Mont-Saint-Michel, recherche pour ses restaurants Le Pré Salé et la Salicorne des commis de cuisine H/F situé à 2km avant le Mont-Saint-Michel
Intéressé(e) ? N'hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à recrutement@le-mont-saint-michel.com
Intéressé(e) ? N'hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à recrutement@le-mont-saint-michel.com