Description
*** Saison hiver2024 *** Poste nourri (Indemnité logement de 135 €)
Missions :
Réaliser la production chaude ou froide selon des fiches techniques
Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Accès aux prestations du Village (prêt de matériel, salle de sport, spa, piscine...) selon disponibilités
Missions :
Réaliser la production chaude ou froide selon des fiches techniques
Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Accès aux prestations du Village (prêt de matériel, salle de sport, spa, piscine...) selon disponibilités
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Maîtrise de la démarche HACCP (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Maîtrise de la démarche HACCP (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté