Description
Le candidat aura pour mission d'assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des entrées, plats et desserts.
De bonnes bases de la cuisine traditionnelle seraient appréciées.
35 heures hebdomadaire
Repos lundi et mardi
Service midi mercredi, jeudi, dimanche
Coupure vendredi et samedi
Salaire selon expérience et degré d'autonomie.
De bonnes bases de la cuisine traditionnelle seraient appréciées.
35 heures hebdomadaire
Repos lundi et mardi
Service midi mercredi, jeudi, dimanche
Coupure vendredi et samedi
Salaire selon expérience et degré d'autonomie.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)