Description
Vous participez à la confection des mets et des préparations.
Réalisez des plats simples puis plus élaborés,
Participez aux cuissons, dressages et envois des plats,
Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine,
Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.
Vous rencontez l'employeur directement sur le FORUM des métiers de l'hotellerie et de la restauration le matin du 10/09/2024 à LA VILLA DELISLE
Réalisez des plats simples puis plus élaborés,
Participez aux cuissons, dressages et envois des plats,
Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine,
Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.
Vous rencontez l'employeur directement sur le FORUM des métiers de l'hotellerie et de la restauration le matin du 10/09/2024 à LA VILLA DELISLE
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s) - sur le même poste