Description
Matka, le restaurant emblématique du Marais à Paris, est à la recherche d'un Commis de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine d'Europe de l'Est et souhaitez contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, postulez dès maintenant.Notre chef est un des jeune talents Gault Millau 2024, rejoignez le pour écrire une nouvelle histoire sur la carte de Paris.Service en coupure 5J/7 de mercredi au dimanche.Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Suivre les recettes et les instructions du chef de cuisine- Maintenir un environnement de travail propre et organisé- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Aider à la mise en place avant le service- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisineExpérience :- Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration- Connaissance des techniques culinaires de base- Capacité à travailler efficacement sous pression- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe- Capacité à suivre des instructions précises- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)